小雪,是二十四节气中的第二十个节气。在这期间寒流活跃,降水渐增,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”,故雪量还不大,所以称为小雪。
小雪三候
一候虹藏不见
虹即彩虹,为雨后天象。小雪节气,降水形式逐渐从雨变雪,五彩斑斓的彩虹悄然隐去。
二候天腾地降
天腾地降是古人阴阳观念在天象上的应用,此时阴阳不再相交,大自然休养生息。白雪覆盖往日生机,却掩盖不住泥土下积蓄的力量。
三候闭塞成冬
秋收冬藏,天地万物各归其位,逐渐收敛、安静。
小雪民俗
腌腊肉
“冬腊风腌,蓄以御冬”。小雪节气后,气温走低,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。
吃糍粑
在中国南方,有农历十月吃糍粑的民俗。寒冷的天气里吃上一口甜甜的糍粑,不仅能心情愉悦,同时也为身体补充能量抵御严寒。
吃刨汤
土家族在小雪前后有“杀年猪、迎新年”的习俗,会用新鲜猪肉、猪肺、猪血等制作“刨汤”,大家聚在一起享用,期盼新年。
储冬菜
过去冬天蔬菜少,小雪时人们会用地窖、土埋等方法储藏蔬菜,如北方把萝卜埋地下,白菜晒干水分存放或放地窖里,以保证冬季有菜吃。
吃黑色食物
古人认为冬天应多吃黑色食材以补足肾气抵御寒冬,像黑米、黑木耳、黑芝麻、黑豆等都是常见的黑色食物,可烧粥、做菜、磨豆浆等。
小雪养生小妙招
来源:西部时报夜读整理|主播:元溪
编辑:开心 |审核:溪溪
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